Fromages de Brebis
Nos fromages, yaourts, glaces sont en vente à la ferme le samedi de 15h à 18h de février à septembre
En février, les brebis mettent bas et peuvent avoir un, deux ou trois petits. Les agneaux restent avec leur mère jusqu'à leur sevrage. Les brebis sont traites chaque matin. Le lait est immédiatement transformé dans notre fromagerie en fromages, yaourts et glaces.
frais enrobé
Fromage frais au lait cru agrémenté d'épices :
- ails et fines herbes
- saveurs indiennes (curcuma , menthe, poivre ,..)
- mexicain (poivrons, piments doux, tomates séchées...)
- miel noix
3,00 €
maquée au lait de brebis
Fromage frais au lait cru type fromage blanc
20 € le kilo
Glaces au lait de Brebis
Goûts au choix : nature, vanille, café, chocolat, spéculoos, fraises, citron
Boite de 500 ml
6€
douceur bergère
Fromage à pâte pressée au lait cru
28 € le kilo
Ricotta au lait de brebis
La ricotta est fabriquée à partir du petit lait de la Douceur Bergère: le petit lait est cuit jusqu'à optention d'une pâte crumeleuse puis égouté en moule . fromage faible en calorie
18€ le kilo
Yaourt au lait de brebis
* caution de 50 cent pour le pot comprise dans le prix de vente .
Yaourt aux fruits 550ml
6€
- Fraises (en saison, avec les fraises de la ferme, sans sucre)
- Cerises (conserves de fruits bio)
- Myrtille (conserves de fruits bio)
- Pêche passion (conserve de fruits bio)
Yaourt aux fruits 200ml
3€50
- Fraises (en saison, avec les fraises de la ferme, sans sucre)
- Cerises (conserves de fruits bio)
- Myrtille (conserves de fruits bio)
- Pêche passion (conserve de fruits bio)
Yaourt nature 550ml
5€
Yaourt nature 200ml
3€