Fromages de Brebis
La saison 2024 - 2025 sera une période de repos pour nos brebis . Retour des fromages en 2026
En février, les brebis mettent bas et peuvent avoir un, deux ou trois petits. Les agneaux restent avec leur mère jusqu'à leur sevrage. Les brebis sont traites chaque matin. Le lait est immédiatement transformé dans notre fromagerie en fromages, yaourts et glaces.
frais enrobé
Fromage frais au lait cru agrémenté d'épices :
- ails et fines herbes
- saveurs indiennes (curcuma , menthe, poivre ,..)
- poivrons
2,00 €
maquée au lait de brebis
Fromage frais au lait cru type fromage blanc
18 € le kilo
Glaces au lait de Brebis
Goûts au choix : nature, vanille, café, chocolat, spéculoos, fraises, citron
Boite de 950 ml
12€
douceur bergère
Fromage à pâte pressée au lait cru
28 € le kilo
Ricotta au lait de brebis
La ricotta est fabriquée à partir du petit lait de la Douceur Bergère: le petit lait est cuit jusqu'à optention d'une pâte crumeleuse puis égouté en moule . fromage faible en calorie
18€ le kilo
Yaourt au lait de brebis
* caution de 50 cent pour le pot comprise dans le prix de vente .
Yaourt aux fruits 550ml
5€50
- Fraises (en saison, avec les fraises de la ferme, sans sucre)
- Cerises (conserves de fruits bio)
- Myrtille (conserves de fruits bio)
- Pêche passion (conserve de fruits bio)
Yaourt aux fruits 200ml
3€
- Fraises (en saison, avec les fraises de la ferme, sans sucre)
- Cerises (conserves de fruits bio)
- Myrtille (conserves de fruits bio)
- Pêche passion (conserve de fruits bio)
Yaourt nature 550ml
4€50
Yaourt nature 200ml
2€50